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Hay muchas preocupaciones cuando se descubre que un bebé es celíaca. Hay alimentos que no deben ser suministrados desde el poder, pero cuando el niño empieza a crecer comienza a tener una mayor voz en el asunto, y ahí es donde esto plantea cuestiones fundamentales, incluida la forma de explicar a un niño que no puede comer algo en toda generalidad el mundo puede comer sin ningún problema.
Sin embargo, hoy en día hay una gran cantidad de ingresos que puede hacer en casa sin gluten. Cada vez que surge una gama más amplia de alimentos sin gluten de todo tipo que se encuentran en los supermercados y tiendas de alimentación especializadas en pequeños productos de este tipo.
Introduzca los sólidos
También puede hacer que las comidas que se congelan hasta 2 meses, la creación de facies comidas para su bebé. Lo ideal es darle a su bebé una dieta variada, incluyendo sabores, ya que hay restricciones naturales a esta condición. Pero sabe que su bebé no esperes comida gourmet! Ya que tiene la consistencia y la temperatura adecuada, un bebé está feliz de probar un alimento. Y para evitar futuros problemas no agregan sal o azúcar y, por supuesto, nada con gluten.
Alrededor de ocho meses, se puede hacer una comida más gruesa, e incluso dejan algunas piezas pequeñas para el bebé comience a experimentar con los dedos y la boca. Cuando es capaz de recoger la comida con las manos es capturas normal en pequeños trocitos de pan, que generalmente contienen gluten, por lo que es necesario considerar otras opciones. El arroz tortas de harina de azúcar, fruta, queso y verduras son adecuados, y ayudan a comenzar sintiendo la altura de la textura de los dientes. Galletas con diferentes texturas son otras buenas opciones. Fruta orgánica seca también puede ser una opción.
En el caso de un niño más pequeño puede empezar a introducir los sólidos como los plátanos y aguacates. La mayor parte de la fruta fresca es una buena opción, aunque algunos requieren una cocción previa. La harina de arroz para bebés puede ser un buen sustituto de la avena, no porque contiene gluten, sino porque a veces el proceso de recolección de envases pueden estar contaminados con otros cereales que contienen gluten. Carne y pescado, así como las judías, pueden añadir proteínas a la comida, pero los frutos secos como las nueces es mejor evitar. Comience con un ingrediente a la vez, y no introducir más nuevo durante al menos 3 días. De esta manera será capaz de descubrir si hay cualquier ingrediente que causa ningún problema digestivo.
Gluten Free Recipes
Estas son algunas de las recetas que usted puede hacer en casa, todo ello sin gluten, especialmente adecuado para los bebés que sufren de la enfermedad celíaca.
Las ciruelas y peras con harina de arroz
Ingredientes
1 plátano machacado
2 ciruelas, peladas, cortadas en mitades
1 pera pelada, sin semillas y cortado en trozos
1 cucharada de harina de arroz orgánico para el bebé
Ingredientes
Coloque la pera y ciruela, aparte de cocinar una olla a vapor durante 4 minutos, hasta que estén tiernos.
Reducir a puré o puré de la fruta, hasta que esponje, agregue el plátano triturado, harina de arroz y dos cucharadas de agua caliente. Revuelva hasta que quede suave.
Nota: No es necesario añadir azúcar al Papa, como el plátano tiene suficiente sabor para el paladar del bebé. Tampoco debe congelar este alimento.
Mezcla de verduras
Ingredientes
100g patatas peladas y cortadas en trozos
100 g de zanahorias peladas y cortadas en trozos
Cherovia 50g, peladas y cortadas en trozos
Preparación
Hornee las verduras a vapor o agua hasta que estén tiernos, unos 20 a 30 minutos. Pase un procesador de alimentos o un pase-vite, y mezclar con un poco del agua de cocción para crear la consistencia adecuada para su bebé.
Pollo con verduras
Ingredientes
½ pechuga de pollo
1 tomate
1 patata pequeña
1 zanahoria en rodajas
1 rebanada de cebolla
4 brotes de brócoli
Preparación
Coloque en una olla, excepto las patatas y brócoli, cubrir con agua y llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar cocer durante unos 45 minutos, hasta que el pollo sea joven.
Mientras tanto cortar la papa por la mitad, y lo puso en la olla de vapor con el brócoli. Deje cocer al vapor durante 20 minutos y reservar.
Cuando el pollo esté cocido, escurrir el caldo de la cocción y reservar. Pelar las patatas y agregar el brócoli junto con el resto de ingredientes. Para los bebés más pequeños, coloque en un procesador de alimentos y reducir todo a puré, agregar un poco de caldo de cocción. Para mayor reduce el puré de pollo, pero aplastar las verduras restantes con un tenedor, dejando un poco de textura a su bebé sentir. Dejar enfriar y servir.
Pudín del coco
Ingredientes
1 manzana pequeña
30 gramos de pasas de uva
4 cucharadita de naranja recién exprimido zumo de sopa
15 gramos de coco rallado seca
Preparación
Pelar la manzana y eliminar el núcleo. Coloque las piezas en una cacerola pequeña con el jugo de naranja, pasas y cocine por 10 minutos, o hasta que la manzana cocinar. Retire la sartén del fuego y agregue el coco. Licuar, dejar enfriar y servir.
Las verduras y pescado
Ingredientes
150 g de pescado blanco
420g de papas, peladas y en rodajas finas
180g zanahorias, peladas y en rodajas finas
180g de pequeños brotes de brócoli
120ml leche o fórmula
1/2 cucharada de hierbas secas
Nodo 1 margarina
Preparación
Hornee el pescado al vapor, quitar los huesos y disponer de ella en trozos pequeños. Hornear las papas, las zanahorias y el brócoli. Coloque los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener la consistencia deseada, añadir la leche, hierbas y margarina vegetal.
Panqueques
Ingredientes
1½ taza de leche de soja
4 taza de harina sin gluten
3 huevos enteros
Té de sal 1 cucharadita
1 hilo de aceite
Preparación
Batir todos los ingredientes en una licuadora, y luego colocar la masa en una sartén. Es necesario que el pan que contiene una llovizna de aceite se extendió por toda su superficie. Prepare las crepes en un plato y poner el relleno de su elección.
Galletas de Coco
Ingredientes
1 kg de yuca dulce
600 g de azúcar en polvo
250 g de margarina
5 huevos
Paquetes de coco 2
1 pizca de sal, cs
Preparación
Comience batiendo huevos, margarina y azúcar. A continuación, añadir la harina, la sal y el coco y continúe batiendo.
Por último, se debe extender la masa hasta la forma en que desea: ser creativo, porque los niños como los dibujos, y hornea calienta a 180 ° C.
No te olvides de ir comprobando las cookies, ya que cada horno es diferente.
Los minoristas que venden productos sin gluten
Hay muchas marcas que tienen a la venta los productos sin gluten, y por lo tanto no es necesario privar al niño de ningún alimento. Estos alimentos se componen de otros elementos que actúan como sustitutos de los cereales prohibidos para celíacos.
Pescanova
El Pescanova tiene una amplia gama de productos alimenticios congelados tales como palitos de cangrejo, y de oro, etc., que no contienen gluten. Estos alimentos son muy fáciles de identificar ya que tienen en la caja de un símbolo que indica "libre de gluten".
Noble
El Noble tiene muchos productos sin gluten, todos estén etiquetados y productos sin gluten se pueden encontrar en los supermercados que la marca está en venta. Los productos comercializados por Noble son: embutidos (jamón, tocino, mortadela, etc.); embutidos; patés; etcétera
"Antes de ir a comprar productos sin gluten, primera búsqueda en el espacio en línea del supermercado que tiene la intención de hacer sus compras u otra, si eso no contienen el producto que busca. A veces una encuesta antes de la compra funciona como una brújula real.
Danone
Danone es también una marca que vende productos sin gluten y, una vez más, es un blanco fácil de encontrar en los supermercados, pero para estos productos específicos debe hacer una búsqueda en línea para ver si el producto ya está disponible en el establecimiento en el que a menudo hacer sus compras.
Nestlé
Nestlé es otra marca que vende productos sin gluten (papas, harina y frutas tarros de leche, etc. "), que se pueden encontrar en los supermercados.
Pingo Doce
Pingo Doce supermercado tiene en venta muchos productos sin gluten de marca blanca que pueden hacer su compra más fácil. Aquí uno puede encontrar la leche de soja, chocolate con leche gluten, etc.
Nunca hay que olvidar que es importante que los productos contienen una indicación de que la comida en realidad no contiene gluten, lo seguro es siempre una ventaja para la seguridad del niño.
Sin embargo, hoy en día hay una gran cantidad de ingresos que puede hacer en casa sin gluten. Cada vez que surge una gama más amplia de alimentos sin gluten de todo tipo que se encuentran en los supermercados y tiendas de alimentación especializadas en pequeños productos de este tipo.
Introduzca los sólidos
También puede hacer que las comidas que se congelan hasta 2 meses, la creación de facies comidas para su bebé. Lo ideal es darle a su bebé una dieta variada, incluyendo sabores, ya que hay restricciones naturales a esta condición. Pero sabe que su bebé no esperes comida gourmet! Ya que tiene la consistencia y la temperatura adecuada, un bebé está feliz de probar un alimento. Y para evitar futuros problemas no agregan sal o azúcar y, por supuesto, nada con gluten.
Alrededor de ocho meses, se puede hacer una comida más gruesa, e incluso dejan algunas piezas pequeñas para el bebé comience a experimentar con los dedos y la boca. Cuando es capaz de recoger la comida con las manos es capturas normal en pequeños trocitos de pan, que generalmente contienen gluten, por lo que es necesario considerar otras opciones. El arroz tortas de harina de azúcar, fruta, queso y verduras son adecuados, y ayudan a comenzar sintiendo la altura de la textura de los dientes. Galletas con diferentes texturas son otras buenas opciones. Fruta orgánica seca también puede ser una opción.
En el caso de un niño más pequeño puede empezar a introducir los sólidos como los plátanos y aguacates. La mayor parte de la fruta fresca es una buena opción, aunque algunos requieren una cocción previa. La harina de arroz para bebés puede ser un buen sustituto de la avena, no porque contiene gluten, sino porque a veces el proceso de recolección de envases pueden estar contaminados con otros cereales que contienen gluten. Carne y pescado, así como las judías, pueden añadir proteínas a la comida, pero los frutos secos como las nueces es mejor evitar. Comience con un ingrediente a la vez, y no introducir más nuevo durante al menos 3 días. De esta manera será capaz de descubrir si hay cualquier ingrediente que causa ningún problema digestivo.
Gluten Free Recipes
Estas son algunas de las recetas que usted puede hacer en casa, todo ello sin gluten, especialmente adecuado para los bebés que sufren de la enfermedad celíaca.
Las ciruelas y peras con harina de arroz
Ingredientes
1 plátano machacado
2 ciruelas, peladas, cortadas en mitades
1 pera pelada, sin semillas y cortado en trozos
1 cucharada de harina de arroz orgánico para el bebé
Ingredientes
Coloque la pera y ciruela, aparte de cocinar una olla a vapor durante 4 minutos, hasta que estén tiernos.
Reducir a puré o puré de la fruta, hasta que esponje, agregue el plátano triturado, harina de arroz y dos cucharadas de agua caliente. Revuelva hasta que quede suave.
Nota: No es necesario añadir azúcar al Papa, como el plátano tiene suficiente sabor para el paladar del bebé. Tampoco debe congelar este alimento.
Mezcla de verduras
Ingredientes
100g patatas peladas y cortadas en trozos
100 g de zanahorias peladas y cortadas en trozos
Cherovia 50g, peladas y cortadas en trozos
Preparación
Hornee las verduras a vapor o agua hasta que estén tiernos, unos 20 a 30 minutos. Pase un procesador de alimentos o un pase-vite, y mezclar con un poco del agua de cocción para crear la consistencia adecuada para su bebé.
Pollo con verduras
Ingredientes
½ pechuga de pollo
1 tomate
1 patata pequeña
1 zanahoria en rodajas
1 rebanada de cebolla
4 brotes de brócoli
Preparación
Coloque en una olla, excepto las patatas y brócoli, cubrir con agua y llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar cocer durante unos 45 minutos, hasta que el pollo sea joven.
Mientras tanto cortar la papa por la mitad, y lo puso en la olla de vapor con el brócoli. Deje cocer al vapor durante 20 minutos y reservar.
Cuando el pollo esté cocido, escurrir el caldo de la cocción y reservar. Pelar las patatas y agregar el brócoli junto con el resto de ingredientes. Para los bebés más pequeños, coloque en un procesador de alimentos y reducir todo a puré, agregar un poco de caldo de cocción. Para mayor reduce el puré de pollo, pero aplastar las verduras restantes con un tenedor, dejando un poco de textura a su bebé sentir. Dejar enfriar y servir.
Pudín del coco
Ingredientes
1 manzana pequeña
30 gramos de pasas de uva
4 cucharadita de naranja recién exprimido zumo de sopa
15 gramos de coco rallado seca
Preparación
Pelar la manzana y eliminar el núcleo. Coloque las piezas en una cacerola pequeña con el jugo de naranja, pasas y cocine por 10 minutos, o hasta que la manzana cocinar. Retire la sartén del fuego y agregue el coco. Licuar, dejar enfriar y servir.
Las verduras y pescado
Ingredientes
150 g de pescado blanco
420g de papas, peladas y en rodajas finas
180g zanahorias, peladas y en rodajas finas
180g de pequeños brotes de brócoli
120ml leche o fórmula
1/2 cucharada de hierbas secas
Nodo 1 margarina
Preparación
Hornee el pescado al vapor, quitar los huesos y disponer de ella en trozos pequeños. Hornear las papas, las zanahorias y el brócoli. Coloque los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener la consistencia deseada, añadir la leche, hierbas y margarina vegetal.
Panqueques
Ingredientes
1½ taza de leche de soja
4 taza de harina sin gluten
3 huevos enteros
Té de sal 1 cucharadita
1 hilo de aceite
Preparación
Batir todos los ingredientes en una licuadora, y luego colocar la masa en una sartén. Es necesario que el pan que contiene una llovizna de aceite se extendió por toda su superficie. Prepare las crepes en un plato y poner el relleno de su elección.
Galletas de Coco
Ingredientes
1 kg de yuca dulce
600 g de azúcar en polvo
250 g de margarina
5 huevos
Paquetes de coco 2
1 pizca de sal, cs
Preparación
Comience batiendo huevos, margarina y azúcar. A continuación, añadir la harina, la sal y el coco y continúe batiendo.
Por último, se debe extender la masa hasta la forma en que desea: ser creativo, porque los niños como los dibujos, y hornea calienta a 180 ° C.
No te olvides de ir comprobando las cookies, ya que cada horno es diferente.
Los minoristas que venden productos sin gluten
Hay muchas marcas que tienen a la venta los productos sin gluten, y por lo tanto no es necesario privar al niño de ningún alimento. Estos alimentos se componen de otros elementos que actúan como sustitutos de los cereales prohibidos para celíacos.
Pescanova
El Pescanova tiene una amplia gama de productos alimenticios congelados tales como palitos de cangrejo, y de oro, etc., que no contienen gluten. Estos alimentos son muy fáciles de identificar ya que tienen en la caja de un símbolo que indica "libre de gluten".
Noble
El Noble tiene muchos productos sin gluten, todos estén etiquetados y productos sin gluten se pueden encontrar en los supermercados que la marca está en venta. Los productos comercializados por Noble son: embutidos (jamón, tocino, mortadela, etc.); embutidos; patés; etcétera
"Antes de ir a comprar productos sin gluten, primera búsqueda en el espacio en línea del supermercado que tiene la intención de hacer sus compras u otra, si eso no contienen el producto que busca. A veces una encuesta antes de la compra funciona como una brújula real.
Danone
Danone es también una marca que vende productos sin gluten y, una vez más, es un blanco fácil de encontrar en los supermercados, pero para estos productos específicos debe hacer una búsqueda en línea para ver si el producto ya está disponible en el establecimiento en el que a menudo hacer sus compras.
Nestlé
Nestlé es otra marca que vende productos sin gluten (papas, harina y frutas tarros de leche, etc. "), que se pueden encontrar en los supermercados.
Pingo Doce
Pingo Doce supermercado tiene en venta muchos productos sin gluten de marca blanca que pueden hacer su compra más fácil. Aquí uno puede encontrar la leche de soja, chocolate con leche gluten, etc.
Nunca hay que olvidar que es importante que los productos contienen una indicación de que la comida en realidad no contiene gluten, lo seguro es siempre una ventaja para la seguridad del niño.
