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miércoles, 14 de noviembre de 2012

Sustituciones fáciles para un Corazón Saludable


En honor del Mes Nacional del Corazón, pruebe estas sustituciones inteligentes recomendados por la Asociación Americana del Corazón, para un corazón saludable para toda la familia.

Al cocinar sus recetas favoritas, puede utilizar estos ingredientes bajos en grasa, lo que puede ayudar a reducir el consumo de grasas saturadas y colesterol, sin tener que sustituir el sabor:

En lugar de mantequilla (1 cucharada) - Use 1 cucharada de margarina suave (baja en grasas saturadas y trans 0 gramos de grasa) o una cucharada 3/4 de aceite vegetal líquido

En lugar de leche entera (1 taza) - Utilice 1 taza de leche sin grasa o baja en grasa de la leche, más una cucharada de aceite vegetal líquido

En lugar de crema de leche (1 taza) - uso 1 taza de leche evaporada descremada o 1/2 taza de yogur bajo en grasa y 1/2 taza natural bajo en grasa queso cottage sin sal

En lugar de crema agria - Use queso bajo en grasa sin sal casita más yogur bajo en grasa o sin grasa, o utilizar sólo grasa de crema agria

En lugar de queso crema - Uso 4 cucharadas de margarina suave (baja en grasas saturadas y 0 gramos de grasas trans) mezclado con 1 taza de queso, sin sal cottage bajo en grasa, añadir un poco de leche descremada si es necesario

En lugar de Huevo (1) - Use 2 claras de huevo, o elegir un confeccionada, libre de colesterol sustituto de huevo (1/4 de taza)

Merienda saludable, también, con estas sustituciones deliciosas:

En lugar de papas fritas de patata o maíz - Disfrute de pretzels bajos en grasa o las papas fritas (versión reducida de sodio)

En lugar de barras de helado - Disfruta de las barras de fruta congelada

En lugar de una dona - Disfrute de una rosca de pan o una tostada

En lugar de alto contenido de grasa galletas dulces y saladas - Disfrute de galletas sin grasa o bajos en grasa, galletas saladas (como galletas, galletas de arroz, y otras barras de frutas, galletas de jengibre y galletas de melaza)