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domingo, 20 de abril de 2014

La vida difícil de los niños obesos


Actualmente en el mundo , diez hijos , uno tiene sobrepeso. Más de la posibilidad de que un joven los problemas de salud de la cara debido a coexiste con sobrepeso , gordito o gordita con otro mal , tal vez mucho peor , la discriminación y el desprecio .

No es raro que el niño considera la clase más pesadinho colocarse como portero en las actividades de fútbol, ??así como " menos obstaculizar el rendimiento del equipo" , ya que no tenemos el mismo ritmo que otros compañeros de clase . Del mismo modo que la chica obesa puede nunca papel prominente en teatrinhos u otras historias , siempre se desplace a las funciones de adyuvante.

El rechazo de las actividades colectivas en esta fase puede empeorar , convirtiéndose en una especie de bola de nieve ya que el niño gordito se apartará de las tareas importantes para el desarrollo del motor y el hueso. Sin estos ejercicios físicos y desmotivado , la tendencia es el aumento de peso .

Una buena opción para evitar que esto es invertir en los deportes individuales, como el judo , la danza y la natación, donde el niño no está tan presionado para obtener un rendimiento satisfactorio , a diferencia de otros ejercicios colectivos. Estos deportes , aunque individual, son excelentes en proceso de sociabilidad , de vital importancia para un elemento de la vida feliz.

Además de ser los preferidos por los colegas de las actividades físicas , la mimosa , en la mayoría de los casos, se convierten en blanco de las burlas, apodos conseguir que no siempre agradables. Barril massa Whale and Ball son los nombres más comunes impuestas a los niños con sobrepeso y termina alterando aún lejos de sus amigos, que interfieren directamente con el rendimiento escolar y , en algunos casos , causando la depresión.

Consejos

Prevenir el abuso de poder , tales como helados, bebidas gaseosas y otros dulces . El niño no está listo para comer alimentos y adultos jóvenes. Fomentar el uso de las actividades con las bolas.

Por primera vez en la historia humana , más personas que sufren por el exceso de peso que la falta de nutrientes . Así que si su hijo no está contento con sus compañeros , inscribirse en los deportes individuales como el judo , karate o natación.

Cada vez más común en el mundo de hoy , el videojuego es plato lleno de una vida sedentaria , ya que desalienta a otras actividades energéticas . Y como todo el mundo sabe , el sedentarismo no coincide con la infancia. Equilibrar el tiempo con otro videojuego de deportes es un dato interesante .

Visto con recelo por otros compañeros , la grasa tiende a desplegarse para mostrar que también tiene su importancia en el medio ambiente. ¿Quién dice que es el pediatra y especialista en nutrición Viuniski Nathaniel , autor de " La obesidad infantil - Guía práctica " y consultor Luz del espacio - Centro para la Prevención de la Obesidad y Tratamiento de Niños y Adolescentes , São Paulo.

De acuerdo con el pediatra , estos niños y adolescentes están en plena formación de su personalidad y los impactos emocionales que sufren esta fase habitualmente les acompañan durante toda la vida .

"Hay múltiples ejemplos de burla , apodos despectivos y situaciones que apoyan a estos jóvenes , ya sea en la escuela, en la calle e incluso en el interior. Razones para ser un hazmerreír y está fuera de los cánones de belleza impuestos por los medios de comunicación , que tienen obesidad hacer mucha fuerza para complacer " , dice Viuniski .

" A menudo, el gordito sea el ' comodín ' de la clase , siendo el gordito que da a todos un pegamento para el día de la raza. Adoptar esta actitud para mejorar su aceptación por el grupo , que en este período de desarrollo es uno de lo más importante para ellos ", añade.

Según Nathaniel Viuniski , una de las formas de reducir el abismo de la incredulidad por parte de los gorditos es demostrar que existen diferencias de diversas maneras, lo que no significa que la felicidad no es posible.

" Alabanza, recibir, aceptar y fomentar cambios es lo que se espera de verdaderos amigos , maestros , colegas , profesionales de salud y las familias de estos jóvenes . Alabanza es mucho más poderosa para ayudar a un niño con sobrepeso que una crítica o una broma de mal gusto ", dice.

" Entérese de lo que valen por lo que realmente son y no cómo se pesan en un ambiente positivo y de inteligencia, ayudará a asegurar que los niños y adolescentes acepten y disfruten ", concluye .

Secuestro ese viejo proverbio promocionado en los tiempos de nuestros abuelos que "todos gordito tiene gran corazón . " Me pregunto, no la hora de peluche para ser feliz , no sólo para los demás, sino ser feliz para usted también ?

lunes, 14 de abril de 2014

Obesidad en niños


Riesgo se inicia en la niñez

Cada vez más, los niños se enfrentan a problemas de obesidad . Aprenda consejos para alimentarse de ella mejor.

De acuerdo con el endocrinólogo Dr. Maria Persona Bitelli , la obesidad infantil es ya endémica. "Este es un problema que se ha instalado en todo el mundo ", dice .

Las estadísticas de la Organización Mundial de la Salud (OMS ) indican que uno de cada 10 niños que uno tiene un problema con la obesidad y , si los padres de estos niños, niñas y adolescentes no ahora cambian los hábitos de vida de los niños , más del 70 % de ellos va a ser parte de un generación de obesos , potenciales víctimas de enfermedades como la diabetes y enfermedades del corazón . Hay dos razones consideradas importantes para el crecimiento de la obesidad infantil :

- La falta de actividad física: El niño moderno gasta nada de energía , kite no más flojo, no juega a las escondidas y ponerse al día , no trepar a los árboles y rara vez se monta en bicicleta. Debido a la falta de seguridad , que se ha quedado atascado en casa, por lo general frente a computadoras y juegos de video , y muchas veces sin la práctica de cualquier deporte.

- Hábito de alimentos: hoy son bombardeados con anuncios de golosinas que deliciosos . Se anima a comer alimentos de mala calidad por los medios de comunicación , la escuela , que cuenta con comedores llenos de bocadillos y dulces , e incluso por miembros de la familia , a menudo por conveniencia, sustituir una comida por la comida o aperitivos rápidos.

El control de la obesidad infantil debe comenzar en el hogar, con comidas equilibradas . Los padres deben insistir en tratar de hacer que sus hijos coman alimentos saludables y les anima a practicar la actividad física.

Pero es importante que los padres dan el ejemplo y también adoptan una dieta con alimentos saludables con el fin de recoger esta actitud de los niños.

Cómo hacer que su hijo coma mejor

Hablar es fácil , lo difícil es hacer que un niño coma algo que no le gusta o simplemente no van con la cara. Es normal que los niños prefiere un aperitivo , almuerzo o una oblea verduras , verdura o fruta , pero el hecho es que ella necesita estos alimentos y , de alguna manera , se va a comer .

Para ayudar a los padres que sufren de este problema , hay algunos consejos para que el niño disfrute de alimentación saludable. Vea lo que :

- Cuando los niños pequeños están encantados con colores. A continuación, un plato colorido puede ser una opción.

- Invite al niño a ayudar en la preparación de comidas , porque va a estar más emocionados de comer, que preparó

- Pruebe con diferentes recetas con ciertos alimentos para complacer a su hijo

- Oferta de alimentos varias veces al niño en un ambiente tranquilo y sin presión .

- No os invita a los alimentos caseros , como caramelos y otras golosinas . Sólo de vez en cuando invitar al niño a caminar y comprar algunos dulces.

- Tome ventaja de ofrecer nuevos alimentos cuando un compañero está presente al momento de la alimentación . Asegúrese de que su amigo le va a gustar lo que sirves y ofrecer ambos. Es más probable que probarlo si ves otro comer y disfrutar .

sábado, 12 de abril de 2014

Orejas caídas


Orejas caídas: ¿cuál es el momento adecuado para operar?

Ningún médico discute : en alrededor de 3 y medio años de edad , el cartílago de las orejas han alcanzado el 90 % de su tamaño . En teoría , por lo tanto , los niños con las orejas un poco prominentes podrían someterse a una otoplastia temprano. A pesar de los buenos resultados de este procedimiento , siempre es bueno preguntar : deben ser sometidos a un pequeño niño como a la cirugía , por simple que sea? Este tipo de procedimiento serviría más para reducir la ansiedad de los padres que para salvar al niño contra el estigma que con frecuencia la acompañan , si las llamadas orejas prominentes ?

En Brasil , los cirujanos plásticos recomiendan esperar hasta los 6 ó 7 años . " No es que la otoplastia está prohibido antes de eso, pero hay que tener en cuenta los factores físicos y psicológicos " , dice el cirujano plástico Ruben Penteado , director del Centro de Medicina Integrada. "Con menos de 4 años , el niño todavía no se dio cuenta de que ha orejas prominentes y , por tanto, todavía se enfrenta a los problemas de rechazo que a menudo afectan a mayor", dice.

" Al igual que en la mayor parte de las indicaciones estéticas en el campo de la cirugía plástica , indicación del tratamiento debe provenir de la voluntad del paciente. El papel del cirujano plástico en casos de orejas prominentes es establecer si el paciente desea son reales , ¿qué tipo de tratamiento es el más adecuado para cada caso y demostrar que este es un tratamiento médico , las limitaciones y los riesgos " Peinado explica.

Aunque la mayoría de los pacientes con este problema es que los niños , la queja de los padres no es suficiente para indicar el tratamiento. "Es esencial que cualquier signo de malestar del paciente , en este caso el propio niño , con la deformidad ", dice el médico.

Una evaluación preoperatoria clínica y de laboratorio es esencial para determinar si el paciente está en buenas condiciones para someterse a la anestesia y el procedimiento quirúrgico . La otoplastia se realiza para aproximar la oreja de la cabeza, la corrección de la forma y el " dibujo " del cuerpo . " La cirugía se realiza a través de una ruptura interna en la piel detrás de la oreja. La piel se separa del cartílago y se fija en la nueva posición con puntos de sutura internos " explica el médico .

La anestesia puede ser local o general . La elección del método de la anestesia , siempre de acuerdo con el anestesista tiene en cuenta la duración de la cirugía , características clínicas , psicológicas y edad del paciente . La otoplastia se realiza generalmente en forma ambulatoria y fue dado de alta pocas horas después de la recuperación de la anestesia.

Según Ruben Penteado , hay que tener en cuenta también el período postoperatorio , mucho más tranquilo en niños de 7 u 8 años . " A esta edad , ya son tiempos de cooperativa para cambiar vendajes y tomar los puntos. Y este es otro factor que contribuye al éxito de la operación", dice Ruben Penteado , que es miembro de la Sociedad Brasileña de Cirugía Plástica .

El pequeño paciente se va a casa con un apósito y vendajes. El cuidado postoperatorio varía dependiendo de la complejidad de los procedimientos realizados . " Habrá una mayor hinchazón en los dos primeros días , que gradualmente decrecientes . Los puntos de sutura externos se retiran entre 6-8 días y , en general, esto es suficiente para que el paciente vuelva a su tiempo las actividades sociales y profesionales " , explica Ruben Penteado , quien también señala que se requieren al menos tres meses para observar el resultado final del tratamiento .

miércoles, 2 de abril de 2014

Dolores de cabeza en niños


Los niños pueden sufrir de dolores de cabeza debido a la ansiedad y el rechinar de dientes.

Cada vez más, la ansiedad es un factor desencadenante de algunos de los factores que pueden ser perjudiciales para nuestra salud. El bruxismo , que puede definirse como el rechinar de dientes , apretando y silencioso , que aparece debido a un exceso de actividad de los músculos masticatorios , se puede conectar directamente a la cabeza comunes dolores de como dolores de cabeza y migrañas .

De acuerdo con algunos estudios de los centros dentales pediátricos en todo el mundo , el bruxismo es una de las principales causas de estos episodios de dolores de cabeza y que van acompañadas generalmente por algunos trastornos relacionados con el sueño . Entre ellas podemos mencionar sonambulismo y terrores nocturnos .

Profesor Gerson Köhler , especialista en Ortodoncia y Ortopedia dentofacial , dice que la aparición de estas enfermedades es causada principalmente por la ansiedad y , en la mayoría de los casos, en niños y adolescentes . " Los niños muy inquietos o hiperactivos son más propensos a sufrir de dolores de cabeza y los frecuentes ataques de dolor de cabeza, desde el apretamiento de los dientes ", dice .

De lo contrario , los estudios médicos alergénicos muestran que los niños que sufren de rinitis alérgica parecen ser tres veces más propensos a crujidos y apretar los dientes , especialmente durante la noche . "Esta situación caracteriza a lo que puede ser clasificado como un trastorno neuromuscular que ocurren durante el sueño, " Gerson quien también es profesor visitante desde 1988 , el curso de postgrado en cuenta Ortodoncia y Ortopedia dentofacial UFPR .

Además de los dolores de cabeza , estos niños y adolescentes son portadores por lo general también anomalías dentofaciales , es decir, tiene una predisposición a poner los dientes y las arcadas dentarias en malas posiciones . " Entre los efectos de estas anomalías son dolor muscular sujeta en su rostro y en las sienes , la disfunción craneomandibular en las articulaciones que conectan la mandíbula con el cráneo, y las sensaciones como el dolor de oídos . " Este se caracteriza por ser una modificación del crecimiento de ortopedia de la cara , que debe ser tratado con precodidade necesaria para prevenir futuros cambios en el bienestar y la calidad de vida en la adolescencia y luego la edad adulta, concluye Köhler .

viernes, 28 de febrero de 2014

La ansiedad excesiva en niños


Algunas enfermedades , creemos que son de enfermedades de los adultos están afectando cada vez más niños. Los trastornos de ansiedad se presentan en niños , sí, y no es por la mañana , ya que algunos adultos piensan . Necesita atención de los padres no poner en peligro la vida de los más pequeños.

" Las presiones de la sociedad actual, que requieren que el niño una madurez más temprano . Y esta presión aumenta la ansiedad en los niños ", dice la psicóloga Edna Kalaf .

La ansiedad del niño es expresiones exageradas de preocupación sobre alguna situación teóricamente simple. Estar ansioso , el niño a veces se siente dolor de estómago real cuando no ir a la escuela por alguna razón.

El cuerpo se manifiesta el fieltro y con los niños es sin emociones diferentes . Los dolores de cabeza , el estómago, el corazón acelerado , o incluso la falta de aliento pueden ser sentidos por el niño y no es realmente sólo una excusa para no dormir sola .

La ansiedad excesiva es el que se interpone en el camino en la vida cotidiana del niño. Puede aparecer en forma de miedo, tensión muscular , la preocupación acerca de los acontecimientos futuros , el aislamiento y la dificultad o bajo rendimiento escolar .

Los trastornos de ansiedad si no se trata adecuadamente puede convertirse en depresión y por lo que la demanda de ayuda especializada es muy importante para que las causas se conocen lo más pronto posible .

Los padres tienen que estar alerta a notar cambios en el comportamiento de su hijo que le ayude a superar cualquier inseguridad que puede llegar a ser motivo de extrema preocupación.

Cuando el niño no quiere empezar a jugar en la plaza que se utiliza para ir allí a menudo , lo mejor es hablar y tratar de entender la razón y junto con el pequeño lo convierten en la mejor manera posible para superar lo que se aflige .

Los niños con potencial en un deporte determinado , no pueden ser recogidos por sus padres para obtener ingresos de los campeones olímpicos . Incentivo es diferente presión.

Los tratamientos contra la ansiedad - Si la ansiedad del niño ya está interfiriendo con la vida diaria , lo mejor es buscar la ayuda de un psiquiatra o es un psicólogo. La psicoterapia y la medicación son los tratamientos para los niños con ansiedad exagerada .

Para los niños menores de cinco años , se recomiendan los remedios a base de hierbas . Los que tienen más de cinco años de edad ya utilizan medicamentos antidepresivos.

Consejos

Hable mucho con su hijo para siempre. Es la mejor manera de sentir los pequeños cambios en el comportamiento del niño .

No tengas miedo si el psiquiatra prescribe alguna medicación y las dosis de medicamentos están indicados para los niños, pero asegúrese de despejar todas sus dudas antes de salir de la oficina.

Demostrar siempre muy cuidado de su hijo y que está siempre a su lado para que supere sus dificultades.

viernes, 14 de febrero de 2014

La injerencia en el cuidado de niños


La coherencia y el diálogo son una gran herramienta para los padres para su uso en la enseñanza de sus hijos.

Imposible no interferencia en la educación que los padres ponen en el interior existe. Eso sólo ocurrirá si los niños fueron criados en una burbuja y que no deje allí. Las influencias "malas" pueden venir de los abuelos , tíos, compañeros de escuela o niñeras.

La abuela sale de la alimentación nieto antes del almuerzo, el tío le encanta hacer la cama para un " trampolín " , la niñera ser superado por la fatiga cuando el niño hace un berrinche y se extiende el tiempo de juego. Y compañero de la escuela habla por lo menos una palabra en sus conversaciones. Es lógico que deje un poco de la rutina es válida. Pero cualquier cosa en exceso no puede ser bueno .

Aprenda a driblar cuando pequeña maravilla que sólo sus padres "aburrido" no dejar que ellos hagan lo que hacen con los demás. Para esto, los padres deben mantener siempre las reglas imponiendo , siendo siempre consecuente con lo que decimos y hacemos. Si un día salir y el otro no , los niños se confunden y no saben qué hacer. Los padres deben ser claros con los niños y explicar que la casa de los abuelos, los tíos y los amigos es diferente que en casa.

" Los niños pueden diferenciar los contextos y aprender que ellos pueden comportarse de distintas maneras con los abuelos , niñera o amigos tempranos ", dice psicoterapeuta María Teresa Maldonado.

El mundo no es igual , cada uno piensa y actúa de una manera . Los padres pueden no desear que todas las personas hacen con sus hijos lo que ellos piensan que es correcto. Debe existir flexibilidad de los padres , enseñar a los niños a sus abuelos , tíos o compañeros de trabajo pueden hacer en casa y no .

Recordando que la responsabilidad de la educación es siempre de los padres. Es importante dejar claro a la niñera que hacer cuando está sola con el niño, y dígale a su hijo que, en su ausencia, la autoridad de la niñera. Si aun así la niñera no puede seguir sus directrices o tienen actitudes diferentes , es bueno pensar que lo sustituya.

Cuando los padres muestran a sus hijos que están en desacuerdo con ciertas actitudes e insisten en el modelo correcto , los niños llevarán a todas partes las convicciones de los padres , aunque de vez en cuando romper algunas reglas en otros lugares. Un consejo: no tenga miedo de decir "no" al niño cuando sea necesario , incluso si te hace llorar o rabieta.

Si los niños traen fuertes argumentos para romper reglas de la casa , los padres deben considerar si estas normas siguen siendo válidas. En algunos casos, los padres exageran la protección . Una buena conversación con el niño ayuda a cambiar algunas reglas que no siempre son inmutables.

sábado, 7 de diciembre de 2013

Menos refrescos para niños


A los datos presentados por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística , IBGE , reveló algo que muchos han imaginado , por desgracia. Los brasileños están comiendo cada vez menos arroz y frijoles. Para empeorar las cosas , la gente está consumiendo cada vez más refrescos y cerveza .

La investigación fue publicada en diciembre de 2010 , de acuerdo con la recopilación de información entre mayo de 2008 y mayo de 2009 .

Esta investigación no está dirigido a niños , pero sus efectos se puede conectar fácilmente a los niños. La razón es simple: los padres que alimentan incorrectamente suelen proporcionar una comida saludable para los niños. Esto no quiere decir que el padre come la cerveza , el hijo también consumen . Lejos de ello .

Pero el niño es una "esponja " de los padres . Es decir, tienden a copiar las actitudes de los padres . Si el pequeño se sienta en la mesa y observe que los padres les gusta comer una manzana o una ensalada bien condimentada y beber un zumo de naranja recién hecho , la posibilidad de que el niño se convierta interesado en estos hábitos saludables es grande.

Ahora, un padre que trae refresco o " engorde " alimentos casa estará contribuyendo a los alimentos a los niños pobres .

Bueno, de vez en cuando es una delicia para beber soda. Es barato , fácil de encontrar y conveniente para beber (sin necesidad de pelar o el esfuerzo ) , y es ideal para acompañar la pizza y otras cosas. Sin embargo, el consumo diario de sodio es perjudicial para los niños .

Un vaso lleno de soda, por ejemplo, contiene un promedio de 80 a 100 calorías. Una bomba especial para niños con problemas relacionados con la obesidad .

Es cierto que un vaso de jugo de naranja es tanto en calorías ( 90 calorías , en promedio ), pero el jugo proporciona numerosas propiedades nutritivas , como vitaminas y minerales. El refrigerante es muy pobre en nutrientes.

Refrescos exceso puede aumentar el riesgo de la diabetes tipo 2 debido a la gran cantidad de azúcar . No es de extrañar la obesidad y la diabetes tipo 2 aumentaron en los Estados Unidos, el mayor consumidor de refrescos.

Recuerde , los padres : el niño te ve como un " superhéroe " . Lo que se hace seguramente encontrará el máximo. Por lo tanto , no sería interesante para usted buenos ejemplos de comer a su hijo?

viernes, 27 de septiembre de 2013

Menos Tiempo de TV es mejor para los niños


Un reciente artículo de The New York Times, titulado "Los padres instado una vez más a Limite la televisión para los más jóvenes", recordó a los padres de bebés y niños pequeños para limitar el tiempo que sus hijos pasan frente a la televisión, las computadoras y los autodenominados juegos educativos, como recomendado por la Academia Americana de Pediatría (AAP).

Si bien el tema de los efectos de la exposición a los medios en los niños puede ser viejo, expertos en pediatría continuar educando al público sobre las nuevas directrices, especialmente en este tiempo-digital altamente dominado.

Según la AAP, el tiempo de pantalla de vídeo no proporciona beneficios educativos para los niños menores de 2 años de edad y deja menos espacio para las actividades que realizan, tales como la interacción con los demás y jugar. Hasta ahora, no hay pruebas de que la exposición a estos medios provoca a largo plazo problemas de desarrollo, según los expertos. Sin embargo, las investigaciones muestran que los niños pequeños aprenden más de las interacciones reales que de las situaciones que aparecen en las pantallas de vídeo. Algunos aprendizaje puede tener lugar a partir de los medios de comunicación, pero es mucho más bajo, según el artículo.

Recientemente, en un estudio separado AAP, donde más de 200 estudiantes de secundaria fueron encuestados, los resultados mostraron una relación directa en la visualización de medios con malas palabras alta y la agresión posterior. Por otra parte, los resultados proporcionan apoyo continuo para el personal subalterno y advertencias contenidos rodean el uso de malas palabras en los medios de comunicación.

Echa un vistazo a los siguientes consejos sobre la exposición a los medios de comunicación:

• Fomentar actividades alternativas de entretenimiento para niños (de lectura, dibujo, juegos al aire libre).

• Disminuir la dependencia de la televisión como niñera.

• Identificar los hábitos de los medios normales para su familia (horas, uso y control).

• Elogie a los niños para tomar buenas decisiones de visualización.

• Discutir técnicas no violentas de resolución de problemas (hablar, caminar lejos).

• Limite el uso de la televisión u otros aparatos electrónicos, como recompensa por el buen comportamiento. En su lugar, trate de un viaje al parque, o una visita a la casa de un amigo.

• Sea un buen ejemplo a su hijo por no ver demasiada televisión o el exceso de uso del teléfono celular y la computadora. Estar involucrados en otras actividades, como leer o caminar. Lea a sus hijos.

viernes, 5 de julio de 2013

Los niños también son ansiosos


Inquietud, irritabilidad, dificultades en la alimentación, rabieta, la insatisfacción, dificultades de atención. Estos resultados pueden ser planteadas por el exceso de ansiedad en los niños, un problema que va en aumento en Brasil.

El número de niños brasileños muy ansiosos aumentó 60% en los últimos diez años, según una encuesta realizada por el Centro de Atención Psiquiátrica y de Investigación de la Infancia y la Adolescencia (CAPIA), la Santa Casa de Río de Janeiro.

A nivel mundial, según la Asociación Americana de Trastornos de Ansiedad, 9% y el 15% de la población de 5 a 16 años de edad sufren de este problema. ¿Por qué estos niños se están volviendo tan ansioso, tan pronto? Para los especialistas en desarrollo infantil, los estímulos recibidos en la infancia (período de 0-3 años de edad) ayuda a responder a esta pregunta.

Por lo tanto, los padres deben tener en cuenta! Echa un vistazo a la siguiente entrevista con el Dr. Saúl Cypel, neurólogo de la Fundación Maria Cecilia Souto Vidigal al respecto.

- ¿Cuáles son los estímulos específicos que pueden hacer que los niños crecen con tanta ansiedad? Las peleas entre las expectativas de la pareja, de los padres en las notas de los hijos, por ejemplo?

Dr. Saul - Ansiedad en los niveles adecuados es saludable y moviliza a las personas en sus actividades diarias. Se exagera cuando no se animaba al niño desde sus primeros años de seguir las reglas, para cumplir con los límites de lo que puede o no puede entender que no todos los deseos pueden ser satisfechos por aparecer tan difícil de hacer frente a las frustraciones. Aprender necesidad de ir con sus padres sobre todo las habilidades de la vida diaria, como bañarse, vestirse, ordenar su habitación y su escuela maleta, adquiriendo así la autonomía. Cuando esto no ocurre, el niño roba a sí mismo de estos recursos y tendrá miedo ante las nuevas solicitudes, lo que generará inseguridad y ansiedad exagerada. Sin duda, las expectativas de los padres respecto a la producción de la escuela también promover una mayor ansiedad, así como otras actividades excesivas o exageradas. El entorno familiar seguro en el que los padres se respetan y tratan adecuadamente con las dificultades naturales de la vida será más agradable a las dificultades del niño, mostrar y enseñarle a hacer frente a las adversidades que puedan estar ocurriendo, lo que se facilitará y permitirá afrontar mejor la ansiedad.

- ¿Qué caracteriza a la ansiedad en los niños? Con ese tipo de comportamiento que demuestran esta ansiedad?

Dr. Saul - Las manifestaciones de ansiedad en niños ocurren de manera diferente en diferentes edades. En los bebés y los niños pueden observar llanto frecuente, dificultad para dormir y comer. Ya en los niños mayores de 2-3 años, inquietud, solicitud frecuente de los adultos, irritabilidad, dificultades en la alimentación, falta de cumplimiento con las normas de episodios rabieta. Ahora 5-6 años, seguimos siendo escasa atención a las actividades de intercambio limitados y frecuentes, inquietud, falta de respeto de la privacidad de otros, la insatisfacción y la inseguridad. En la escuela, más de 7 años, hay dificultades en la atención, sobre todo para las tareas de rutina y la escuela, la inquietud, el exceso de velocidad y falta de cuidado en sus actividades, las dificultades en la socialización, etc ...

- ¿Cuáles son las consecuencias de un exceso de ansiedad en los niños? Pueden tronar es adultos jóvenes e inseguros? Se puede desarrollar algún tipo de patología? Puede mostrar, por ejemplo, tics o gestos como morderse las uñas?

Dr. Saul - La ansiedad exagerada puede traer varias consecuencias perjudiciales para el desarrollo del individuo. Sabemos que el punto de vista neurobiológico, la ansiedad interfiere con una buena organización futura de los circuitos cerebrales que limitan la interrelación entre las neuronas. Esto traerá orden funcional daño perjudicar la capacidad de pensar y evaluar las más complejas de vida que será necesario. Los tics son una expresión de gran ansiedad, pero puede haber varias formas de gravedad de la psicopatología a menudo complejas.

- ¿Cuál es el papel de la madre específicamente en este tema, ya que por lo general son los que pasan la mayor parte de su tiempo con sus hijos y mantener un poco de "conexión" con ellos psicológicamente. Si lloras mucho cuando se ponen nerviosos, por ejemplo, o si son muy tranquilas, así como influir en la ansiedad infantil?

Dr. Saul - La madre y el padre también son figuras clave para el niño, son ellos los que darán forma a su desarrollo. Es importante que se informen, a través de lecturas profesionales e incluso especializada de cómo es este desarrollo y el juego funciona en este proceso. La adecuación de sus actitudes, el anfitrión tiene que vivir con la inseguridad y el placer, el manejo con los deseos y la frustración son situaciones con las que usted está tratando todos los días y, por supuesto, va a dar a sus hijos la oportunidad de aprender esta en el futuro van a ser capaces de vivir y de hacer frente a situaciones de mayor complejidad.

sábado, 4 de mayo de 2013

Orientación del niño para un desarrollo saludable


Las madres de los niños que ya han entrado en la etapa de "por qué" es posible que haya oído hablar de los niños a través de preguntas indiscretas relacionadas con la sexualidad. Lo que es muy natural, ya que es durante la infancia que los pequeños comienzan a descubrir sus cuerpos. Sexual infantil, tema aún tabú por muchas personas, es parte del desarrollo saludable de los niños y merece mucha atención por parte de los padres.

Echa un vistazo a los siguientes exámenes de niño y adulto de comportamiento psicóloga Paula Carvalho persona sobre este tema y hacer sus preguntas.

"El tema de la" sexualidad "es en sí mismo un tabú en nuestra sociedad. A sólo 50 años, es que somos capaces de hablar de ello con un poco más de facilidad. Esto se debió principalmente al control de la mujer sobre su sexualidad con el uso de las píldoras anticonceptivas que le permitían decidir sobre tener hijos o no.

Según el IBGE, la tasa de fecundidad en 1970 fue de 6,16 hijos por familia, mientras que en 2010 el número de niños aumentó a 1,86. Se cree que esta nueva planificación de la familia está estrechamente relacionada con esta visión de la sexualidad femenina.

Ahora Will es posible hablar de la sexualidad infantil?

Usted puede preguntarse en este punto: "Pero los niños tienen sexualidad? Siente el placer? "Y podemos responder naturalmente que sí. Sin embargo, una sexualidad diferente a un adulto que ya tiene relaciones sexuales o tener relaciones sexuales.

El desarrollo se enfrenta el desarrollo del cuerpo sexual infantil, baby social y psicológica y comienza con el nacimiento, sino que se desarrolla durante toda la vida. En esta primera etapa, que dura hasta los 3 años de edad, es la búsqueda del placer, y es sabroso como comer, dormir y jugar.

A partir de 4 años hasta los 7 años de edad, llamada "fase de los porqués", los niños quieren descubrir su propio cuerpo y, a veces el cuerpo de amigos. Esto es muy natural, ya que comienzan a identificar las diferencias de un cuerpo de niño y niña.

En esta etapa también suelen jugar los comportamientos que observan en el hogar y en la escuela o ven en la televisión y escuchan las conversaciones de los adultos. Los padres así que ten cuidado cuando se habla y que los niños asistan. Por lo tanto, la orientación sexual es crucial para los niños no se reproducen o no anticipar momentos que no son relevantes para su edad. Recuerde que el niño está en desarrollo y esto requiere atención.

De acuerdo con el Estatuto del Niño y del Adolescente, la orientación sexual es un derecho del niño. En el Currículo Nacional también está asegurada con la orientación sexual de los niños, se entiende que, además de la familia, la escuela también es responsable del desarrollo del niño.

Por lo tanto, si empezamos a hablar de la sexualidad desde la infancia, dar la información correcta, animando al niño a tener conocimiento de uno mismo, a desarrollar el respeto por ti, por tu cuerpo y otros.

Los estudios demuestran que los niños que son de tipo sexual, comienzan su vida sexual más tarde y protegen más. Con la orientación apropiada, estamos contribuyendo a una sociedad con menos ciudadanos ETS más consciente, saludable y feliz ".

jueves, 18 de abril de 2013

Esguince de tobillo, Cuándo llamar al pediatra


Creo que mi hijo ha torcido el tobillo. ¿Cómo puedo saber cuándo llamar al pediatra? - Una pregunta común para muchos padres. ¿Sabía usted que el tobillo es la articulación más frecuencia sufre un esguince, seguido de la rodilla y la muñeca? Esto puede parecer una lesión inocente, pero en algunos casos, los síntomas, que pueden incluir hinchazón incapacidad para caminar o sostener peso - ¡ay! - Puede ser muy doloroso e incómodo.

De acuerdo con la Academia Americana de Pediatría (AAP), los esguinces son las lesiones en los ligamentos que conectan los huesos entre sí. Un esguince ocurre cuando un ligamento se estira excesivamente o desgarra. En un esguince leve, el ligamento se estira demasiado. Los esguinces más graves pueden implicar desgarro parcial del ligamento, o completar lagrimeo.

Signos y Síntomas

Los signos y síntomas de esguinces en los niños pequeños incluyen: dolor, hinchazón alrededor de la articulación, incapacidad para caminar, cargar peso, o utilizar la articulación. Tenga en cuenta que los síntomas de un esguince pueden parecerse a los de una fractura u otras condiciones. Asegúrese de consultar con el médico de su hijo para obtener un diagnóstico.

Cuándo llamar al doctor

Asegúrese de llamar a su pediatra si su hijo tiene una lesión de la articulación y tiene hinchazón o dolor excesivo. El pediatra examinará a su hijo, y su hijo puede entonces someterse a rayos X - para determinar que no se trata de una fractura o rotura, imágenes por resonancia magnética (MRI), y / u otros procedimientos.

Tratamiento

El tratamiento específico de un esguince será determinado por el médico de su hijo basándose en la edad de su hijo, la extensión de la lesión, la historia clínica, la salud general, etc El tratamiento inicial puede incluir ARROZ (Reposo, hielo, compresión y elevación). Otras opciones de tratamiento pueden incluir: Férula / yeso, muletas / silla de ruedas, o la terapia física, entre otras opciones.

La mayoría de los esguinces leves se curan en dos semanas sin complicaciones consecutivas. El médico de su hijo debe ser llamado en cualquier momento una lesión de la articulación no sana o inflamación reaparece. Haciendo caso omiso de estas señales puede resultar en más daño severo y la discapacidad a largo plazo.

miércoles, 10 de abril de 2013

El melanoma comienza en la infancia


¿Sabía usted melanoma - la forma más común y más mortal de cáncer de piel - está relacionado con la exposición excesiva al sol durante la infancia? Los estudios indican que tan sólo cuatro quemaduras solares graves antes de los 16 años puede aumentar el riesgo de melanoma en la edad adulta.

El número de casos de melanoma está aumentando en proporciones epidémicas, dice el oncólogo Leonard Sender, MD, Director Médico del Instituto del Cáncer CHOC. La enfermedad se está diagnosticando cada vez más en adultos jóvenes. Dada la popularidad del bronceado entre los jóvenes, es importante que los padres eduquen a sus hijos acerca de la exposición excesiva al sol y los efectos de las camas de bronceado.

Un nuevo estudio de la Universidad de Minnesota, que figuran en el sitio web de la Sociedad Americana del Cáncer, encontró que las personas que usan camas de bronceado son más propensos a desarrollar melanoma, que aquellos que no lo hacen. El estudio también encontró que el riesgo de contraer melanoma se asocia más con la cantidad de una persona se broncea y no la edad en que una persona comienza a usar aparatos de bronceado. Riesgo aumenta con la frecuencia de uso, independientemente de la edad, el género o el dispositivo.

Afortunadamente, hay mucho que puedas hacer al respecto. La protección solar es muy importante, pero no protege completamente a su hijo del sol. Para proteger completamente a su hijo, mangas largas, pantalones, gafas de sol y un sombrero de ala ancha son una necesidad. Trate de evitar las actividades al aire libre entre las 10 am y las 4 pm, la parte más brillante del día.

sábado, 16 de marzo de 2013

Ayude a sus hijos a mantenerse activo este verano


Verano La hora de los parques acuáticos, campos ... y el aumento de peso? Un estudio reciente sugiere que para los estudiantes más jóvenes, los meses de verano puede ser peor que el año escolar a la hora de embalar en libras de más.

Al igual que los adultos, los niños necesitan para equilibrar las calorías que come con las calorías que se queman para prevenir kilos de más. Eso significa que una alimentación sana y una hora de actividad física en la mayoría o todos los días de la semana. Para que usted y su familia comenzó, prueba estos consejos saludables de verano:

• Planee vacaciones activas. Haga un viaje a la montaña y senderismo. O, en bicicleta por su barrio.

• Limite el tiempo de televisión a dos horas al día o menos. Anime a sus hijos a salir a jugar.

• Si están interesados, inicia sus hijos en una liga de deportes de verano.

• Recorte bocadillos con poco valor nutritivo, como las papas fritas. Oferta galletas integrales, yogurt, frutas y verduras.

• Limite los refrescos y bebidas azucaradas de frutas, y ofrecer a su familia leche descremada o agua.

jueves, 14 de marzo de 2013

Consejos de Seguridad para su pequeño atleta


Antes de salir de su pequeño juego este fin de semana, prueba estos consejos de seguridad recomendadas por CHOC para la Infancia, en reconocimiento del Mes de la Seguridad para la Juventud Deportes:

• Asegúrese de que su hijo mantiene hidratado.
• Haga que su hijo use el equipo adecuado para su deporte.
• No olvide el protector solar.
• Asegúrese de que su hijo se calienta antes del partido.
• Recuérdele a su hijo o hija a tratar a otros atletas y entrenadores con respeto.
• Fomentar el buen espíritu deportivo, enfatizar el aprendizaje y ser parte de un equipo es más importante que ganar.
• Consulte con los entrenadores para asegurarse de que el equipo / programa cuenta con protocolos de emergencia en su lugar.
• Lo más importante es recordar que se diviertan!

miércoles, 6 de febrero de 2013

Atentos a la protección solar en verano


¿Sabía usted que hasta el 80 por ciento de la exposición de una persona de por vida al sol ocurre antes de los 18? En reconocimiento de la Semana de la protección solar, asegúrese de revisar estas directrices útiles para disminuir el riesgo de daño solar.

Slop It On - Aplicar protector solar SPF 30 todos los días. Cubra toda la piel expuesta, incluyendo las manos, las orejas y la parte posterior del cuello. Vuelva a aplicar después de nadar o si el niño suda en exceso.

Keep It Cool - Programar actividades al aire libre antes de las 10 am o después de 14:00

Cover Up - Viste a tus hijos con amplios sombreros de ala ancha y ropa protectora que cubra los brazos y las piernas.

Proteger a las personas Peepers - Elija reales (no juguetes) gafas de sol con lentes polarizadas para sus hijos.

Los bebés menores de 6 meses - un niño nunca es demasiado joven para protección solar. Sin embargo, es prudente mantener a los bebés menores de 6 meses de la luz solar directa por completo. Su fina piel puede quemarse después de unos minutos en el sol.

Mayor SPF - Si bien hay filtros solares hechas especialmente para los bebés y niños pequeños, la cosa más importante a recordar es que cuanto mayor sea el SPF y UVA estrellas, mejor.

jueves, 31 de enero de 2013

Una buena nutrición: tan cerca como su plato


Durante casi 100 años, los Estados Unidos Departamento de Agricultura (USDA) ha estado desarrollando herramientas educativas para proporcionar información sobre nutrición y ayudar a los estadounidenses elegir alimentos más saludables. El original de 1916 guía se ha actualizado y reinventado en los últimos años como el conocimiento de las influencias nutricionales y culturales han cambiado. Usted puede estar más familiarizado con la Guía Pirámide de Alimentos, que se introdujo en 1992 y ha servido como un recurso alimenticio desde hace casi 20 años.

Ahora la guía siguiente generación de alimentos del USDA está disponible! MyPlate se dio a conocer el 2 de junio de 2011 por primera dama Michelle Obama y el secretario de Agricultura Tom Vilsack. La intención de MyPlate es instar a los consumidores a pensar en "la construcción de un plato saludable en tiempos de comida." MyPlate hará que sea más fácil de poner en práctica las recomendaciones nutricionales, centrándose en una comida a la vez.

Comer sano puede parecer complicado. No hay información disponible nutrición tanto la elección de alimentos y de tantos que en realidad para decidir qué poner en tu plato de la cena puede ser desalentador y se sienten mucho tiempo. MyPlate lo hace fácil. No importa lo ocupado que está, una rápida mirada a su plato puede mostrar si vas a encontrar la variedad que necesita para mantenerse saludable.

Compare los alimentos en el plato con el icono MyPlate. ¿Cómo se compara? ¿Existen grupos de alimentos que usted debe comer más? Menos de? Todos los alimentos encajar en una dieta sana, es simplemente una cuestión de equilibrio.

Algunos consejos para una tabla más saludable:

Calorías de Balance
• Disfrute de su comida, pero coma menos.
• Evite las porciones de gran tamaño.

Alimentos para aumentar

• La mitad de los frutos de la placa y verduras.
• Escoja granos enteros siempre que sea posible.
• Cambie a la grasa sin grasa o baja (1%) de leche.
• Elija fuentes de proteína magra, como carnes magras, pollo, pescado y frijoles.

Alimentos para reducir

• Compare las etiquetas de los alimentos procesados ??como sopas enlatadas y las comidas congeladas, elegir aquellos con menor cantidad de sodio (sal).
• Beba agua en lugar de bebidas azucaradas.

Haga que sea divertido y utilizar MyPlate como una familia! Haga que los niños dibujar el icono MyPlate luego compararlo con sus propios platos. Lograr que los niños participan en las comidas y la elección de alimentos puede ayudar a ser más sanos y tomar mejores decisiones de nutrición a medida que envejecen.

Así que cavar! Una buena nutrición y una alimentación saludable son tan cerca como su plato.

¿Dónde puedo obtener más información?
Ir a MyPlate.gov para más información, herramientas interactivas, y las comidas de la muestra.

Visita eatright.org, el sitio web de la Asociación Dietética Americana para obtener información sobre una variedad de temas, incluyendo la pérdida de peso saludable, la nutrición para la vida y la seguridad alimentaria.

miércoles, 19 de diciembre de 2012

Consejos para prevenir las caries


Dulces de Halloween no tiene que causar estragos en los dientes de su pequeño trick-or-treat. Los niños pueden disfrutar de algunos dulces de Halloween y todavía evitar el azúcar relacionado con la caries dental. La clave para la prevención de la caries dental se encuentra en la limitación de la cantidad de dulces niños comer, y reduciendo el tiempo de azúcar permanece en la boca.

Cepillarse los dientes tan pronto como sea posible después de comer dulces puede evitar que las bacterias nocivas se desarrollen.

Los niños y los padres pueden tomar medidas adicionales para proteger sus dientes:

• Los padres deben examinar dulces de sus hijos y eliminar todo lo que consideran inaceptable antes de permitir a sus hijos a comer.

• Evite los dulces que es demasiado pegajoso o gomoso, que puede pegarse a los dientes y causa caries.

• No importa a qué hora del día los niños comer dulces, deben recordar que tener una buena higiene dental.

• Antes de Halloween rueda alrededor, un dentista puede poner selladores en las ranuras de dientes de los niños para protegerlos contra la corrosión causada por demasiada azúcar. Pregunte a su dentista pediátrico si selladores sería bueno para su hijo.

miércoles, 5 de diciembre de 2012

Niños con diabetes tipo 1


Mes Nacional de Concientización sobre la Diabetes puede haber terminado, pero la lucha contra esta grave enfermedad en los niños no es. Para obtener más información sobre la diabetes tipo 1 y sus síntomas, por favor ver más abajo.

Cuando un niño es diagnosticado con diabetes, la vida cambia de inmediato tanto para el niño y la familia. La diabetes es una condición que afecta la capacidad del cuerpo para utilizar la glucosa en sangre para obtener energía. El aumento de la diabetes entre los niños ha sido una tendencia en curso desde hace años, con el riesgo de desarrollar diabetes tipo 1 es más alta que prácticamente todas las otras enfermedades crónicas graves de la infancia.

Una nueva predicción alarmante indica que la diabetes tipo 1 entre los niños menores de 15 años se incrementará en un 70% en 2020. La diabetes tipo I (diabetes juvenil), es un trastorno del sistema inmune que inhibe la capacidad del cuerpo para producir insulina. El incremento previsto en el Tipo 1 representaría un cambio drástico estilo de vida de millones de niños ya que requiere de inyecciones diarias de insulina para controlar la enfermedad.

Dr. Susan Clark, director de la División de CHOC de Endocrinología y Diabetes, y su equipo de expertos clínicos son apasionados en brindar la mejor atención a los pacientes con diabetes de Choc. Desde conteo de carbohidratos a la formación con bomba de insulina, el equipo de la diabetes se centra entregar atención centrada en la familia, a través de tratamiento de la diabetes y la educación especializada a los pacientes y sus familias. En particular, para pacientes de tipo 1, la educación es la clave. Según la Dra. Clark, con atención médica adecuada, las terapias clínicas, la alimentación, la higiene y el ejercicio, un niño con diabetes puede vivir una vida plena y normal.

La diabetes tipo 1 suele aparecer de repente - a menudo se asemeja a la gripe en los niños. Según la Dra. Clark, los siguientes son los síntomas más comunes de la diabetes tipo 1:

• sed inusual
• Micción frecuente
• hambre extrema, pero la pérdida de peso
• Visión borrosa
• náuseas y vómitos
• Dolor abdominal
• Debilidad y fatiga extrema
• irritabilidad y cambios de humor

Las Noticias EE.UU. y World Report recientemente reconocido CHOC diabetes y endocrinología programa como uno de los mejores en el país. Regionalmente reconocido por su excelencia el cuidado del paciente, el equipo de CHOC de Endocrinología ofrece diagnóstico y tratamiento integral de los trastornos endocrinos y ofrece varios programas especiales innovadores y ambulatorios destinados a mejorar la calidad de vida de los pacientes.

sábado, 1 de diciembre de 2012

Celebrando las fiestas con hábitos saludables para los niños


El consumo de alimentos especiales de vacaciones combinadas con reuniones festivas y vacaciones no tiene que ser distracciones temporales de la práctica de hábitos saludables. Dr. Chris Koutures, especialista en medicina pediátrica y deportes en CHOC Children, ofrece varias maneras fáciles para que las familias permanecen activas durante las vacaciones. Consejos Koutures Dr. 'son una gran manera de promover y animar buenas nuevas!

Ilumine su día. Hay muchas maravillosas exhibiciones de luz rurales de la zona. En lugar de conducir a través de ellos, un parque o dejar el coche en casa y dar un paseo a pie. Caminar le dará más tiempo para apreciar la belleza y quemar algunas calorías extra.

Convertirse en un centro comercial andador. Centros comerciales y tiendas son más concurrido en esta época del año, al igual que sus estacionamientos. Tome ventaja de esto - evitar las multitudes en busca de un sitio para aparcar cerca y encontrar esos lugares solitarios más lejos. Los pasos adicionales será bueno para usted! Una vez dentro, hacer un plan para tomar las escaleras, caminar o simplemente "escaparate" durante 10-15 minutos antes de parar y hacer compras.

Dé el regalo de movimiento. Considere seriamente regalos que implican y fomentar la actividad. Incluso los videojuegos ahora tienen componentes más interactivos que mantienen a niños saltando, girando y romper a sudar. Juguetes de juego al aire libre y los juegos son también un gran éxito con nuestros constantes buen tiempo, los parques locales y campos.

"pre-carga" antes de una gran fiesta. El tener una pequeña comida antes de una fiesta o reunión grande puede reducir la tentación de comer en exceso. En la fiesta, recuerde tamaños razonables de las porciones (tamaño de tu puño es una buena guía) e incluir alimentos saludables., Supervisar los niños más pequeños para que no se tiene acceso ilimitado a todos los alimentos de la especialidad de fiesta.

Guarde algo para más tarde. No tengas miedo, para guardar o congelar los caramelos de vacaciones u otros dulces para más adelante en el año. Esto ayudará a reducir el riesgo de comer en exceso y proporcionar unos meses más tarde sorpresa especial, extendiendo la buena sensación de la temporada navideña.

No se olvide de los "Cinco Grandes" Haz el compromiso de incluir por lo menos cinco frutas y / o verduras al día. Somos bendecidos en esta área para tener una amplia selección de alimentos coloridos y saludables que complementará los maravillosos colores de la temporada.

lunes, 26 de noviembre de 2012

Sopa para niños


¿Está cansado de excederse en la abundancia de pasteles, tartas de vacaciones y galletas durante el último mes? ¿Usted está pensando que es hora de darle a su cintura y su cartera un descanso? No hay mejor momento que el de enero, el Mes Nacional de la sopa, para tratar de hacer una de las muchas recetas de sopa deliciosa, saludable y económica que abundan, para su familia.

Sopas han sido un alimento básico durante siglos en muchas culturas diferentes. La sopa de la palabra viene de la palabra "sopa", es decir, un caldo líquido o comida con un trozo de pan con "sop" el líquido. Sopas todos tienen los mismos ingredientes básicos, son a menudo fáciles de preparar, son ricos en nutrientes, y que no se rompa su presupuesto de comida! He aquí cuatro pasos para hacer una gran sopa:

1. Elija una base. Si usted es un comedor vegetariano o carne, se puede elegir un caldo o caldo para la fundación líquida de la sopa. Hecho en casa es grande, pero si usted necesita para ahorrar tiempo, como la mayoría de nosotros, elegir un caldo preparado o stock de su tienda favorita. Muchos están disponibles en versiones de baja en sodio y sin grasa. Bursátil tiene un sabor más intenso en comparación con el caldo.

2. Elija las verduras, hierbas, carnes o fuentes de proteínas. Guisantes secos, frijoles y lentejas son de bajo costo, en comparación con carnes, pollo y pescado. Tienen un alto contenido en proteínas, hierro, fibra y baja en grasas. Esto los convierte en opciones nutricionales excelentes, y estirar su dólar de alimentos.

3. Desarrollar el sabor. Saltee o dorar la carne o vegetales en una pequeña cantidad de aceite o aceite en aerosol uso. Algunas sopas necesita un ingrediente ácido como el vino o vinagre. Estos se utilizan para desglasar la sartén después de saltear la carne y las verduras, con lo que el sabor de los pedacitos dorados en la sartén. El caldo o caldo se añade siguiente, se impregna de sabor como hierve a fuego lento la sopa.

4. Elija su textura y guarnición. Las sopas pueden ser en puré para una apariencia suave y textura. Deja tu sopa con trozos de un aspecto más rústico. Una crema agria o queso rallado puede ayudar a equilibrar una sopa picante, jugo de limón fresco o hierbas picadas pueden complementar sabores complejos de una sopa.

Y no se olvide, hay muchas recetas de sopa que les va bien en una olla de cocción lenta, que puede ser un regalo del cielo para los padres que trabajan o simplemente aquellos que están demasiado cansados ??para cocinar al final del día. Una serie de libros de cocina ideal para recetas olla de cocción lenta es "Fix It and Forget It" por Phyllis Pellman. Se encuentra disponible en grasa, diabético y 5 versiones de ingredientes. Pruebe Chicken Tortilla Soup, un favorito de la familia! Con un poco de planificación, usted puede evitar el hábito de comida rápida y comenzar su camino a un año saludable y presupuesto prudente-Nuevo!